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Cuarto de lechazo asado al horno

octubre 29th, 2020|Actualidad, Recetas|

Es un plato que no puede faltar en días festivos, Navidades y en ninguna celebración importante en cualquier hogar de la geografía española. Lo primero es elegir bien la pieza que vamos a asar, dejándonos asesorar por nuestro carnicero y por supuesto nosotros en estas ocasiones elegimos el mejor de nuestros lechazos, un buen Colear Premium de raza churra. [...]