colear@colear.es        +34 947 511 580

Acerca de colear

Este autor no presenta ningún detalle.
Hasta ahora colear ha creado 10 entradas de blog.

Cuarto de lechazo asado al horno

2020-10-29T16:41:47+00:00octubre 29th, 2020|Actualidad, Recetas|

Es un plato que no puede faltar en días festivos, Navidades y en ninguna celebración importante en cualquier hogar de la geografía española. Lo primero es elegir bien la pieza que vamos a asar, dejándonos asesorar por nuestro carnicero y por supuesto nosotros en estas ocasiones elegimos el mejor de nuestros lechazos, un buen Colear Premium de raza churra. [...]

MOLLEJAS DE LECHAZO CON BOLETUS

2020-10-29T12:57:55+00:00octubre 29th, 2020|Noticias, Recetas|

Nos encontramos en octubre y en un año que ha sido bondadoso en lluvias, por lo que nuestros montes están llenos de hongos de diferentes tipos. Hoy elegimos uno de los mas apreciados, el Boletus Edulis y  una de las partes del lechazo mas apreciadas en restauración, las mollejas y vamos a preparar un plato rico, [...]

Colear Premium presente en los Supermercados Sánchez Romero

2018-12-13T16:45:29+00:00diciembre 13th, 2018|Actualidad, Noticias|

La mejor selección  de nuestro lechazo de Castilla y León representado bajo la marca Colear Premium, se podrá adquirir durante esta Navidad y en el futuro en los Supermercados Sánchez Romero, referentes en calidad en la capital .

Precio Mesa profesional del lechazo de Castilla y León. 17/12-24/12//18

2018-12-13T16:27:34+00:00diciembre 13th, 2018|Actualidad, Precio vivo del lechazo|

Reunidos en Villalpando los principales operadores comerciales del sector y las cooperativas de ganaderos mas representativas de la región, acuerdan que el precio del lechazo vivo de Castilla y León durante el periodo que va del 17 al 23 de diciembre (Navidad)  de 2018 (semana 51), sera de 5,00 €/kg vivo. (+0.70 €/kg).

Precio Mesa profesional del lechazo de Castilla y León. 18/12-24/12

2017-12-18T09:18:14+00:00diciembre 18th, 2017|Actualidad, Precio vivo del lechazo|

Reunidos en Villalpando los principales operadores comerciales del sector y las cooperativas de ganaderos mas representativas de la región, acuerdan que el precio del lechazo vivo de Castilla y León durante el periodo que va del 18 al 24 de diciembre (Navidad)  de 2017 (semana 51), sera de 5,10 €/kg vivo. (+0.80 €/kg). Subida importante que [...]

Precio Mesa profesional del lechazo de Castilla y León. 17/11-15/12

2017-11-27T09:41:53+00:00noviembre 27th, 2017|Actualidad, Precio vivo del lechazo|

Reunidos en Villalpando los principales operadores comerciales del sector y las cooperativas de ganaderos mas representativas de la región, acuerdan que el precio del lechazo vivo de Castilla y León durante el periodo que va del 17 de noviembre al 15 de diciembre  de 2017 (semana 47-50), sera de 4,30 €/kg vivo.

EXCELENTE ACOGIDA Y RESPUESTA AL EVENTO “CIRCULAR” EN TORNO A LOS NUEVOS CORTES ORGANIZADO POR INTEROVIC

2017-11-13T11:25:19+00:00noviembre 13th, 2017|Actualidad, Noticias|

Por tercer año consecutivo, la Interprofesional organiza un evento dirigido a bloggers e influencers. En el marco del programa europeo de promoción del consumo de la carne de cordero, INTEROVIC ha organizado por tercer año consecutivo un evento -en esta ocasión en Madrid- dirigido a bloggers a los que se les presentó la modernizada imagen de [...]

Jornadas Micológicas en Aranda de Duero 10-12/11/17

2017-11-10T16:23:29+00:00noviembre 10th, 2017|Actualidad, Noticias|

Durante el fin de semana del 10 al 12 de noviembre, se celebraran en Aranda de Duero las jornadas micológicas anuales. Buen momento para aprender y aprovechar el viaje para degustar el plato estrella de la zona, un buen lechazo asado en horno de leña regado con un buen vino de la Ribera del Duero.

Precio Mesa profesional del lechazo de Castilla y León. 13-19/11/17

2017-11-10T15:55:33+00:00noviembre 10th, 2017|Actualidad, Precio vivo del lechazo|

Reunidos en Villalpando los principales operadores comerciales del sector y las cooperativas de ganaderos mas representativas de la región, acuerdan que el precio del lechazo vivo de Castilla y León durante el periodo que va del 13 al 19 de noviembre de 2017 (semana 46), sera de 4,65 €/kg vivo.

Título

Ir a Arriba