LOCALIZACIÓN ANATÓMICA Lechazo sin piernas ni paletillas
FORMATO Transporte: Nuestro transporte / Por mensajería
Presentación: Colgado en ganchos / En caja de cartón y envuelto en papel
Nº de unidades: Según pedido / 4-8 unidades en cada caja
CALIDAD IGP / Premium: Razas Churra, Castellana y Ojalada. (Razas autóctonas)
Tierra de Sabor / Único: Otras razas de Castilla y León
PRESENTACIÓN Tª Refrigerado: 1-6º C
Congelado: < – 13º C
PESOS De 3,000 a 3,500 kg por cuna. También formatos mayores
VIDA ÚTIL Refrigerado: 10 días
Congelado: 18 meses
CONSUMO Plancha, brasa, parrilla, otros.
SERVICIO PEDIDOS 24-48 horas tras recepción
PRECIO Variación semanal