Reunidos en Villalpando los principales operadores comerciales del sector y las cooperativas de ganaderos mas representativas de la región, acuerdan que el precio del lechazo vivo de Castilla y León durante el periodo que va del 18 al 24 de diciembre (Navidad)  de 2017 (semana 51), sera de 5,10 €/kg vivo. (+0.80 €/kg). Subida importante que refleja el buen momento que atraviesa el lechazo de Castilla y León y que sigue siendo el plato estrella de nuestra Navidad.